SourEggplant Stew (Ekşili Patlıcan) T - V Adana Style Stuffed Eggplants and Zucchinis (Adana Usulü Patlıcan ve Kabak Dolması) T Eggplant and Lentil Stew with Pomegranate Molas
Adana usulü ekşili kabak Adana ziyaretlerimden önce annemin "ne pişireyim kızım ne özledin?" sorusuna cevabımdır :) Oldukça hafif bir yemek, Adana'da etli dolmalara da koyulan limon-sarımsak-kuru nane üçlüsünün rahiyası ile favori sebze yemeğiniz olabilir :) Mutfak maceralarıma bu tarifi eklemesem olmazdı!
Adana kebabının yanı sıra kesme ya da hamur çorbası, yüzük çorbası, düğün çorbası, sebze yemeklerinden süllüm, mercimekli ıspanak başı, kabak çintmesi, ekşili topalak, sarmısaklı köfte, içli köfte, sakatat dolması, karakuş tatlısı, taş kadayıfı ve halka tatlısı Adana mutfağının özgün yemeklerinden.
Adana Usulü Etli Kabak Dolması =malzemeler= 5 orta boy kabak 1/2 çorba kaşığı salça 250 gr orta yağlı kıyma 1/2 çorba kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı pirinç 5-6 diş sarım Ton Balıklı Dürüm
Ekşili Kabak Yemeği (Kabağı Bir De Böyle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler 5 adet kabak5 adet kapya biber5 iri diş sarımsak1 çay bardağından az eksik zeytin yağıTuz1 büyük limon suyuTaze naneDereotu Ekşili Kabak Yemeği (Kabağı Bir De Böyle Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır? Kabağı ve kapya biberi doğrayalım. Üzerine sarımsakları ince ince kıyalım geniş bir tavaya
KabakPabucaki Tarifi için Malzemeler. 10 adet küçük boy yeşil dolmalık kabak (15 adet Girit kabağı da kullanabilirsiniz) 1 demet dereotu; ½ su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; ½ su bardağı rendelenmiş teneke tulumu (lor peyniri de kullanabilirsiniz) ½ su bardağı rendelenmiş taze kaşar; 3 adet yumurta
7IjQ. EkşiliKabak Yemeği Tarifi - Adana için Malzemeler. 1 kg yeşil dolmalık kabak ; 750 gr kuşbaşı kemikli et (kuşbaşı et boyutunda olacak) 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 kase haşlanmış nohut; ½ kg domates; 3 adet yeşil sivri biber; 1 çay kaşığı tuz, karabiber ; 2 su bardağı ılık su
AdanaDürüm + Hatay Çıtır Kabak Tatlısı + Meze Tabağı + Patates Kızartması + Kutu İçecek. 110 TL. Antakya Usulü Ekşili Tavuk Döner Dürüm.
AmerikanUsulü Pirinçli Güveç Ekşili Pırasa Yemeği. Endülüs Usulü Kuşkonmaz. Enginar Graten. Fırında Kabak Kebap.
Adana ili, güney-orta Anadolu da bulunan bir ildir. 2.20 milyon nüfusuyla, Türkiye'nin en kalabalık altıncı ilidir. Coğrafi olarak ve ekonomik olarak il, Mersin, Osmaniye ve Hatay illeriyle birlikte Çukurova bölgesinin bir parçasıdır. Adana Kebabı'ndan Analı Kızlı diğer adıyla Ekşili Köfte'ye, Mumbar Dolması'ndan İşkembe Dolması'na, Bici Bici'den Cevizli Sarı Burma'ya
İşte ekşili bamya yemeği tarifi, malzemeleri ve püf noktaları! 24 Haziran 2022 , Cuma 22:02 Son Güncellenme: 24.06.2022 22:02 Güncelleme: 24.06.2022 22:02 YAZI BOYUTU
ekşili kabak yemeği adana usulü